Descubre los productos de La Vinyeta

Descubre los productos de La Vinyeta

¡Hola amantes del vino!

Hoy venimos a descubriros los vinos de la bodega La Vinyeta.

La Vinyeta es una pequeña explotación de viña y olivo situada en Mollet de Peralada, en la zona del Empordà. Es una empresa joven, familiar, fruto del esfuerzo y de las ilusiones de Josep y Marta, los propietarios.

Nos remontamos a 2002 para conocer su origen con la adquisición de un par de viñas de Samsó y Garnacha. Realizaron nuevas plantaciones hasta las 30 actuales. En 2006 se construyó la bodega y se elaboraron los primeros vinos.

Hoy te explicamos vinos algunos que puedes encontrar en nuestra tienda.

Los primeros vinos de los que os queremos hablar son los sin sulfitos: Heusss*Negre y Heusss* Blanc.

Heusss* Negre es un vino joven elaborado con 65% Samsó y 35% Garnacha Tinta. Es un vino natural, honesto y directo. Con color rojo cereza con tonalidades violáceas, destaca por su elevada intensidad aromática donde predominan los frutos del bosque con notas especiadas.

Heusss* Blanc es el segundo vino sin sulfitos, pero en este caso blanco. Su producción es muy escasa, poco más de 1.000 botellas que se elaboran con 100% Xarel·lo. Es un vino muy fresco, con cierta complejidad.

Otros dos grandes vinos son Llavors y Puntiapart.

Llavors es el vino ideal para combinar con carnes a la brasa, embutidos y quesos. Ha sido elaborado con viñas viejas de Cariñena y criado 5 meses en botas nuevas de roble francés, húngaro y rumano.

Puntiapart es el vino más emblemático de la bodega. Como bien explican ellos, es el final de un ciclo, la culminación de un largo camino. Así pues, es el vino más complejo y largo. Es el vino perfecto para disfrutar de momentos únicos.

Por otro lado, La Vinyeta colabora con la Fundació Mona realizando los vinos apodados los Monos*. La Fundació Mona se dedica a la recuperación de primates, chimpancés y macacos.

Los vinos, etiquetados con fotografias y nombres de los animales de la Fundació Mona, son monovarietales, el tinto es Monastrell y el blanco es Malvasia, ambas variedades recuperadas en la D.O. Empordà.

En La Vinateria podrás encontrar a Tintín y a Charly, blanco y negro, respectivamente. Con la compra de estos vinos, se colabora con dicha fundación que hace una gran labor.

Y si te has quedado con ganas de conocer más, te invitamos a escuchar este podcast donde podrás conocer de primera mano  a la Fundació Mona y la colaboración con La Vinyeta.

__

Descobreix els productes de La Vinyeta

Hola amants del vi!
Avui venim a descobrir-vos els vins del celler La Vinyeta.

La Vinyeta és una petita explotació de vinya i olivera situada a Mollet de Peralada, a la zona de l’Empordà. És una empresa jove, familiar, fruit de l’esforç i de les il·lusions d’en Josep i la Marta, els propietaris.

Ens remuntem a 2002 per conèixer el seu origen amb l’adquisició d’un parell de vinyes de Samsó i Garnatxa. Van realitzar noves plantacions fins a les 30 actuals. En 2006 es va construir el celler i es van elaborar els primers vins.

Avui t’expliquem alguns vins que pots trobar a la nostra botiga.
Els primers vins dels quals us volem parlar són els sense sulfits: Heusss**Negre i Heusss* Blanc.

Heusss* Negre és un vi jove elaborat amb 65% Samsó i 35% Garnatxa Negra. És un vi natural, honest i directe. Amb color vermell cirera amb tonalitats violàcies, destaca per la seva elevada intensitat aromàtica on predominen els fruits del bosc amb notes especiades.

Heusss* Blanc és el segon vi sense sulfits, però en aquest cas blanc. La seva producció és molt escassa, poc més de 1.000 ampolles que s’elaboren amb 100% Xarel·lo És un vi molt fresc, amb una certa complexitat.

Altres dos grans vins són Llavors i Puntiapart.

Llavors  és el vi ideal per a combinar amb carns a la brasa, embotits i formatges. Ha estat elaborat amb vinyes velles de Cariñena i criat 5 mesos en bótes noves de roure francès, hongarès i romanès.

Puntiapart és el vi més emblemàtic del celler. Com bé expliquen ells, és el final d’un cicle, la culminació d’un llarg camí. Així doncs, és el vi més complex i llarg. És el vi perfecte per a gaudir de moments únics.

D’altra banda, La Vinyeta col·labora amb la Fundació Mona realitzant els vins sobrenomenats els Monos*. La Fundació Mona es dedica a la recuperació de primats, ximpanzés i macacos.

Els vins, etiquetats amb fotografies i noms dels animals de la Fundació Mona són monovarietales, el negre és Monastrell i el blanc és Malvasia, totes dues varietats recuperades en la D.O. Empordà.

En La Vinateria podràs trobar a Titín i a Charly, blanc i negre, respectivament. Amb la compra d’aquests vins, es col·labora amb aquesta fundació que fa una gran labor.

I si t’has quedat amb ganes de conèixer més, et convidem a escoltar aquest podcast on podràs conèixer de primera mà a la Fundació Mona i la col·laboració amb La Vinyeta.