Category: General

El Gin-tonic perfecto

El Gin-tonic perfecto

¿Eres de los que disfruta con un buen gin-tonic? ¿Te gustaría saber prepararlos como un auténtico experto? Preparar un gin-tonic correctamente no es tarea fácil, ya que depende de varios factores: una buena ginebra, elegir bien la tónica y cuidar los detalles para la elaboración.

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Escoge un buen cava para celebrar la verbena de San Juan

Escoge un buen cava para celebrar la verbena de San Juan

Para poder escoger un buen cava primero debemos saber las diferencias que hay entre ellos. ¡Nosotros te ayudamos!Vamos a empezar por explicar como se elabora el cava. Su base es siempre la misma, el vino blanco. A partir de aquí hay diferentes variedades de uvas para su elaboración:
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Visita a la D.O. Ribera del Duero

Visita a la D.O. Ribera del Duero

No hace mucho tuvimos la suerte de poder visitar la D.O.Ribera del Duero y pudimos disfrutar de la bodega Abadía Retuerta y probar sus vinos.

La Bodega está situada a Sardón del Duero, dentro de la llamada “milla de oro” y en medio de la D.O. Ribera del Duero. Sin serlo pero, los vinos salen al mercado como Vino de la Tierra de Castilla y León.
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Las grandes mujeres del vino

Las grandes mujeres del vino

Con motivo del día de la mujer, este domingo 8 de marzo, hemos querido que la entrada del blog de este mes sea para ellas. Para todas esas mujeres emprendedoras, enólogas y propietarias.
Hoy hablaremos de las grandes mujeres que han hechos joyas embotelladas:Read more
Combina vino y queso como todo un profesional

Combina vino y queso como todo un profesional

Combinar vino y queso parece una tarea muy sencilla, pero realmente, conseguir una buena combinación puede llegar a resultar algo bastante complejo. Por eso, hoy os traemos algunos consejos para que os sirvan de guía y podáis conseguir una combinación exquisita:

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6 claves para triunfar en la mesa

6 claves para triunfar en la mesa

¿Tienes preparada una comida con los amigos o familia? Acertar con la botella adecuada es importante en estas ocasiones
Desde La Vinateria, te damos algunos consejos para ayudarte a triunfar en la mesa:

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¿Conoces los vinos veganos?

¿Conoces los vinos veganos?

 

Seguro que muchos no saben de su existencia, ¡pero la realidad es que cada vez son más comunes!
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Los Primeros de 2018

Los Primeros de 2018

Te presentamos 2 vinos excepcionales, curiosos y de alta calidad que no debes perderte. Unos vinos concebidos con el objetivo de recuperar el concepto de “Novel”, el primer vino de cada cosecha destinado al consumo en otoño y principios de invierno. Un vino joven para compartir y restaurar el ánimo previo al frío.
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Tast de Vins Catalans a la Vinateria

DSC_5680El passat divendres 17 de març vam fer un recorregut per diferents zones vinícoles de Catalunya. De la mà de la sommelier Laura Masramon vam conèixer 6 de les 13 denominacions d’origen catalanes i vam tastar diferents varietats de raïm, algunes molt conegudes com el xarel.lo, la carinyena o la garnatxa i d’altres més desconegudes com el semillon o el trepat.

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HABLANDO DE GASTRONOMIA: ACEITES Y VINAGRES (parte II)

HABLANDO DE GASTRONOMIA: ACEITES Y VINAGRES (parte II)


II. VINAGRE

¿Qué es?

El vinagre es el resultado de una doble fermentación (alcohólica y acética) de productos de origen agrario que contengan azúcares como el vino, cava, la sidra… Resulta una substancia ácida, que se mueve entre los 3º y 6º y, al igual que el aceite, puede elaborarse con diferentes tipos de uva. Hay vinagre de Cabernet Sauvignon, de Pedro Ximenez, Chardonnay, etc.
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