VINO BLANCO DE UVA NEGRA, ¿Es posible?

VINO BLANCO DE UVA NEGRA, ¿Es posible?

Las reglas están para romperlas y no todo es blanco o negro, y en el mundo del vino menos; hay que innovar, mezclar sabores y descubrir nuevas sensaciones. La mayoría de los consumidores se preguntan cómo es posible realizar un vino blanco si la uva que se ha recogido es negra. No tiene sentido, ¿Verdad? Pues mucho más del que nos imaginamos, y es que en el proceso de vinificación, una vez la uva es despalillada, es decir; Se separa la uva del racimo y las hojas, las uvas pasan al prensado: dónde se obtiene el mosto de éstas. Read more

3 Razones por las que elegirás una botella Magnum

3 Razones por las que elegirás una botella Magnum

Hablamos de vino y siempre se nos viene a la cabeza la típica botella bordelesa (la de toda la vida) de 3/4. Pero… ¿Qué hay de los otros formatos? ¿La gente conoce que existen botellas más grandes o más pequeñas y con qué nombre se las identifica? Hoy sólo nos centraremos en un tipo (Las Mágnum – 1,5L-) pero como dato de interés creo que no está de más deciros qué nombre reciben algunos de los formatos más populares.

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Hablando de Gastronomia: Aceites y Vinagres

Hablando de Gastronomia: Aceites y Vinagres

Como es bien sabido, el aceite y el vinagre son  dos de los productos comestibles más vendidos y utilizados en todo el mundo. Y como no, un básico en nuestra alimentación y nuestra despensa. Hoy con este post, queremos daros a conocer qué aceites y vinagres tenemos en nuestra página y sus características.

Si os apetece descubrirlo… os animamos a ¡seguir leyendo!

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WINE CELEBRITIES – ¿Qué famosos hay detrás del vino?

Como ya dijimos en nuestro newsletter, ya son muchas las caras conocidas que han entrado en el mundo del vino como son cantantes, actores o futbolistas, entre otros.

Algunos de ellos son dueños de su propia marca, como Andrés Iniesta; que dió vida a los viñedos de su familia definitivamente, en 2010. Otros, colaboran con Bodegas o prestigiosos Somellieres.
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HORA DEL VERMUT

(lletra normal català/letra cursiva español)

-HORA DEL VERMUT-

Qui no ho ha dit alguna vegada! Avui dia, ens referim al moment de prendre un refrigeri com “l’hora del vermut” i és que la beguda per excel•lència de l’aperitiu era i segueix sent el Vermut. Però, Sabem alguna cosa més d’aquest licor?

Us convidem a descobrir-ho…Read more

FREIXENET ICE

FREIXENET ICE

¿Te gustan las bebidas super refrescantes? ¿Te encanta el cava? ¿Quieres disfrutar el cava de una forma distinta?

Pues atrévete con Freixenet ICE.

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Kripta Gran Anyada 2006

Kripta Gran Anyada 2006

(lletra normal català/letra cursiva español)

“El somni de la perfecció” segons Agustí Torelló Mata,

“un cava que només es pot concebre des de la immensa passió d’una vida dedicada al Cava: un viatge entre el disseny i la tècnica que porta a la perfecció de l’equilibri i el bon gust”.

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El ron, uno de los licores más antiguos del mundo

El ron, uno de los licores más antiguos del mundo

El ron es uno de los licores más antiguos del mundo.  Nadie puede asegurar donde se fabricó por primera vez, pero los primeros documentos datan de 1650 y provienen de Barbados.
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Mostra de Vins i Caves a Hostalric

Mostra de Vins i Caves a Hostalric

Aquest any, i per quart any consecutiu, Comas Calls Vinateria us voldria donar a conèixer els secrets del cava i del vi de la mà dels mateixos productors. El dissabte 13 juny organitzem una Mostra de Vins i Caves de Catalunya, enguany, acompanyada de productes de proximitat de la nostra població.
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TOKAJI: vinum regnum, vi de reis, vino de reyes, wine of kings

TOKAJI: vinum regnum, vi de reis, vino de reyes, wine of kings

(lletra normal català/letra cursiva español)

Hongria, situat al mig d’Europa i sense  sortida al mar, un país planer i banyat pel riu Danubi.

Hongria, un país turístic que el seu gran atractiu és Budapest. Una ciutat que en són dues, Buda i Pest, separades pel Danubi i unides per ponts, com el de les Cadenes o el de la Llibertat.

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