6 claus per triomfar a taula

Taula de continguts

Les nostres recomanacions per ser un bon amfitrió durant aquest Nadal

Et toca preparar un dinar o sopar amb els amics o familiars? Encertar amb l’ampolla adequada és important en aquestes ocasions encara que, com veuràs, no ho és tot…

Des de LaVinateria, et donem alguns consells per triomfar a la taula:

Rep als teus convidats amb una copa.

No hi ha millor benvinguda que la que ve acompanyada d’una copa de vi.

Pots aprofitar per explicar perquè has escollit el vi o què t’ha fet sentir. Fins hi tot, pots parlar de nosaltres…

Durant l'aperitiu, millor àcid que dolç.

Moltes vegades acostumem a oferir begudes ensucrades com refrescs, còctels o vins semi-dolços.

Però la veritat és que una ampolla d’escumós blanc sec, amb una acidesa ben marcada, ajudarà als teus convidats a tenir una millor digestió i a tenir més gana. També són bona elecció els vermuts o la cervesa ja que són un maridatge perfecte per a qualsevol piscolabis.

El Cinzano Pro-Spritz és un vi escumós sec, elaborat a Itàlia amb la varietat muscat. Prové de les millors vinyes de la Colline Trevigiane.

En boca és suau i té una acidesa molt nítida i equilibrada.

 

Padró Vermell Clàssic és un homenatge al vermut tradicional que es venia a les bodegues o que s’anava a prendre, religiosament, tots els diumenges al migdia.

Recorda a aquells aromes herbàcis i medicinals que ens venen a la memòria quan entràvem en aquells locals.

¡Utilitza les glaçoneres!

¡Són les teves millors aliades per mantenir la temperatura! A la nostra botiga tenim vàries opcions per escollir: 

Dissenyat per mantenir les ampolles de cava o de champagne fred durant hores.

Comenta els teus vins.

Explicar la història sobre els vins escollits suposa un plus. Portar tots els comensals en un mateix viatge. A la nostra botiga de vins et donarem tota la informació que necessitis sobre la teva ampolla: la bodega, la història i les persones que hi ha al darrere…

L’origen d’aquest projecte es remunta al 2002 quan es van adquirir un parell de vinyes velles d’edats compreses entre 55 i 80 anys de Samsó i Garnatxa. A partir d’aquest moment es van fer noves splantacions fins a les 30 ha actuals.

El projecte es va consolidar el 2006 amb la construcció del celler i l’elaboració dels primers vins. A partir de l’any 2009 el celler La Vinyeta és un dels primers cellers que han entrat a formar part de la Producció Integrada, un sistema de cultiu respectuós amb el medi ambient.

De les vinyes de lavinyeta neixen els vins de la Vinyeta. La línia bàsica de vins: Heus, Llavors i Puntiapart. Els vins Heus blanc, negre i rosat, són els més frescos i desenfadats de La Vinyeta. Més tard, amb sis mesos de bóta apareix el Llavors, el desenvolupament. I en un final sense fi, amb 12 mesos de bóta trobem el vi Puntiapart, el vaixell Insinga de la Vinyeta.

Descobreix què s’amaga darrere de cadascun

Va néixer fa més de 60 anys amb la voluntat d’un grup de pagesos de donar una sortida digna als seus esforços, i aquest és l’esperit que avui dia roman, les ganes d’aconseguir un producte cada cop millor per als que estimen el vi.

Elaboren un producte singular i diferenciador d’una qualitat molt alta. Per aconseguir-ho, han fet grans inversions quant a tecnologia, conservació, criança i també en comercialització.

Intenten potenciar i conservar les vinyes com el seu principal patrimoni donant-li una importància cabal en el global del celler.

Acaba amb un gran clàssic.

Cambia el teu registre a mesura que avança la festa. Acompanya els teus plats principals amb un clàssic: un Rioja, Bierzo, Montsant o Priorat.

No t'oblidis dels vins dolços.

No oblidis incluir a la taula una opció dolça pels paladars més dolcencs.

Recorda que el vi només es disfruta quan es beu amb moderació. 

Gaudeix de la vetllada amb la teva família i amics, però que no faltin els vins de LaVinateria.

Gràcies per llegir-nos.

Comparteix:
Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
VINS NEGRES
VINS BLANCS
VINS ROSATS
WHISKY
Posts relacionados
Productos destacados

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS