El millor aliat per combatre la calor

Taula de continguts

Els vins blancs verdejo

La calor, el sol, la platja, l’estiu… estem tot l’any esperant que arribi aquesta època de bon temps, aperitius al bar, llargues tardes amb els amics, vetallades increïbles amb la nostra parella o simplement sopars tranquils davant del mar. Tots aquests moments combinen a la perfecció amb una varietat de vi: el verdejo.

Es diu que és un dels vins més refrescants i de major sabor de tota Espanya així que no seria mala idea probar-ho per passar aquests dies de tanta calor. El vi blanc verdejo és ideal, una meravella. Et quedaras amb les ganes? 

A Espanya trobem una gran varietat de raïms, ja siguin negres o blanques, per això cada Denominació té els seus tipus de raïm característics i acceptats pels seus Consells Reguladors.

En aquest article, entendrem perquè el raïm Verdejo és el més comú de la D.O. Rueda: quin sabor tenen i per què els Verdejo Rueda estan tan estesos a la cultura espanyola.

Origen, progressió i història

Els vins Verdejo Rueda han aconseguit grans fites guanyant territori, poc a poc, a les terres de Castella i Lleó. Aquesta varietat existeix a Espanya des de prop del segle XI amb l’arribada dels àrabs prop de la zona del Duero.

Al ser una varietat tant resistent a les inclemències del temps, triomfa entre els productors vinícoles i amb el temps, ha anat fent-se un lloc en el mercat econòmic espanyol. Abans dels anys 2000, el vi blanc estava una mica menyspreat, i el vi verdejo es feia servir per elaborar vins a granel. A partir de llavors, van guanyar importància i popularitat a tot arreu fins arribar al cim, just on es troben ara.

Característiques del raïm i els vins blancs verdejo

Tal com hem anat dient, la D.O. Rueda es troben al nord d’Espanya, a la Comunitat de Castella i Lleó. Per especificar més, entre les províncies d’Àvila, Segòvia, Valladolid i Zamora. 

El raïm verdejo és una varietat de maduració primerenca, resistent a la sequera, encara que pugui patir enfermetats com el mildiu. Els penjolls són de color groguenc, mida mitjana i pell grossa, els raïms són grans i la verema és nocturna per poder mantenir la temperatura baixa un cop arriba a la bodega. Manté sempre els 10 i 15 ºC per no fer malbé la qualitat del raïm. Al ser un raïm que s’adapta tant fàcilment, no necessita terres fèrtils per madurar correctament.

Per altre banda, els vins verdejo són vins joves, vins afruitats molt frescos, suaus i equilibrats. Els vins verdejo Rueda tenen un color groc característic i un grau d’acidesa excel·lent. Són el resultat del clima continental i sòl empedrat on creixen les vinyes. És important recalcar que no tots els vins blancs verdejo són vins joves, sino que també trobem alguns envellits en barrica, amb més cos i estructura coneguts com a vins gastronòmics.

Maridatge

L’art de maridar és innegablement extravagent i acurat, encara que en el cas dels vins verdejo, és molt senzill ja que són versàtils i combinen amb molts plats i aliments diferents. Això es deu als seus matissos tant frescs i nets, agradables en boca. El fet de servir-se fred, entre 8ºC i 10ºC, són molt útils per obrir boca i prendre’ls com a entrants o aperitius. També acostumen a acompanyar arrossos, amanides, plats de pasta, peix i marisc.

Vins blancs verdejo que destaquem a LaVinateria

En aquest apartat trobem quatre vins blancs verdejo Rueda i un vi blanc verdejo Rioja. Tots ells a uns preus competitius amb una qualitat increïbles.

Carramimbre Verdejo

Comprar el vi blanc Carramimbre Verdejo és una gran elecció pel seu preu tant econòmic i la seva gran qualitat. Les Bodegues Carramimbre són de gran renom a tota la Península. El vi blanc Verdejo és molt fresc i afruitat, de color atractiu amb unes notes de fruita tropical.

Hermanos Lurton Verdejo

Comprar el vi blanc Hermanos Lurton Verdejo suposa un viatge al passat, és un vi blanc sec i afruitat molt semblant al que venen fent des de 1992. Tenen un estil molt seu dels verdejos de Rueda molt frescos i amb records a fruita blanca.

El Perro Verde

Comprar vi blanc El Perro Verde implica col·laborar en el projecte Uvas Felices que tracta d’incloure vins de diferents zones seleccionades de terroirs únics. És un vi fresc, groguenc i brillant amb aromes de fruita tropicals. Un vi afruitat i agradable. El preu d’aquest verdejo és assequible i serveix per maridar moltíssims plats diferents: carns blanques, marisc, peix, sushi o tempures.

Menade Verdejo

Comprar el vi blanc Menade Verdejo és escollir el costat més salvatge de la varietat verdejo. Representa la frescura a través d’un vi blanc molt mineral i viu. Té aromes mentolats, afruitats i cítrics, encara que en boca és contundent i una mica salí.

Perroflauta Verdejo

Comprar el vi blanc Perroflauta Verdejo suposa escollir un vi verdejo de La Rioja, té un color verdós molt bonic, aromàtic i varietal. Té tocs de fruita blanca i recorda a fruites tropicals. És un vi afruitat, molt econòmic, suau i d’àmpli maridatge. És l’únic Rioja Verdejo que disposem.

Després de llegir aquest article sobre els millors verdejos que es poden trobar a Espanya, és normal que us entrin ganes de probar-los tots.

A part dels vins verdejo, hi ha una gran tradició i cultura vinícola a pràcticament totes les Comunitats del país. Terra de vins, on els blancs tenen un pes especial, molt rellevant a l’economia.

A LaVinateria pordeu trobar els millors vins blancs del món, molts d’ells francesos, els millors vins blancs d’Espanya i els millors vins blancs de qualsevol lloc. Al final, cada paladar és un món i cada un de nosaltres ha de trobar el millor vi blanc. Entreu a la nostra web per escollir entre els millors vins blancs, la nostra selecció de vins és molt especial i amb uns preus irresistibles.

Comparteix:
Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
VINS NEGRES
VINS BLANCS
VINS ROSATS
WHISKY
Productos destacados

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS