Catalunya, una regió plena d’encant i diversitat, és un veritable paradís per als amants del vi. Amb una cultura vinícola arrelada a la seva història i tradició, es distingeix per la singularitat i la passió amb què es produeix i es gaudeix el vi. A cada copa es pot apreciar la petjada d’una terra plena de contrastos i una dedicació incansable a l’excel·lència enològica. Submergeix-te en aquesta apassionant cultura vinícola i deixa’t seduir pels sabors únics que Catalunya té per oferir a través d’algunes de les millors destinacions enoturístiques de Catalunya.
En aquest primer article, us convidem a descobrir els tresors enològics de Catalunya, submergint-vos en la fascinant història vitivinícola de les Rutes del vi D.O. Empordà, D.O. Alella i D.O. Penedès. Des de l’elegància dels vins negres fins a la frescor dels blancs, aquestes destinacions us delectaran amb la seva diversitat de sabors i la seva càlida hospitalitat. Acompanyeu-nos en aquest recorregut vinícola per Catalunya, on cada copa és una invitació a assaborir la passió i l’encant que flueixen a cada ampolla.
Prepara’t per a una experiència enoturística inoblidable!
La Ruta del vi D.O. Empordà és una experiència inoblidable i una de les destinacions enoturístiques més increïbles de Catalunya. Et submergirà a l’apassionant món vitivinícola de l’Empordà. Amb un llegat històric que es remunta segles enrere, aquesta ruta us convida a descobrir paisatges captivadors, vinyes centenàries i cellers amb encant que produeixen vins d’alta qualitat.
En recórrer la Ruta del vi D.O. Empordà, et trobaràs envoltat de vinyes impressionants que es fonen amb el blau del mar Mediterrani. Aquest entorn pintoresc crea un microclima especial que afavoreix el cultiu de varietats autòctones com Garnatxa, Carinyena, Macabeu i Moscatell, les quals aporten caràcter i personalitat als vins de la regió.
Però la Ruta del vi D.O. Empordà, més enllà de ser una destinació enoturística rellevant, també us permetrà descobrir el patrimoni cultural de la regió, amb pobles encantadors com Peratallada o Cadaqués, que conserven la seva essència. A més, podràs delectar-te amb la gastronomia local, maridant els vins amb deliciosos plats de la cuina catalana.
Descobriràs una experiència que despertarà els teus sentits i deixarà una empremta inesborrable al teu paladar.
El celler familiar de lavinyeta* té una filosofia compromesa amb la sostenibilitat i el respecte per la terra. Elaboren vins d’alta qualitat que reflecteixen l’essència de la regió. Des del 2002, els seus vins plens de caràcter i personalitat, us conviden a gaudir de sabors únics i autèntics.
Els vins de la vinyeta* expliquen la creació del celler: primer amb l’Heus, després amb el Llavors i més tard amb el Puntiapart. En Josep i la Marta han aconseguit portar al següent nivell el seu projecte personal.
Pel que fa a les destinacions enoturístiques, lavinyeta* és un dels cellers amb més renom, ja que ha rebut alguns dels premis més rellevants en aquest àmbit. Lavinyeta* és una parada obligatòria a la ruta del vi D.O. Empordà. Ofereixen tasts de vi, dinars, pícnics i tallers al mig de les mateixes vinyes durant tot l’any. Amb productes casolans i molta calidesa, el Josep i la Marta, ofereixen un lloc idíl·lic per poder gaudir de tot l’entorn natural. Durant els mesos d’estiu conviden cuiners, músics i cantautors per delectar el públic amb música i plats de primera qualitat per maridar-los amb el vi que ells mateixos elaboren i així poder viure uns sopars de somni.
El celler Martí Fabra es troba a una masia del segle XII, però no va ser fins al segle XIV que van començar a elaborar vins.
Amb les vinyes als peus de la Serra de l’Albera, produeixen uns vins amb molta història, tradició i treball.
Per conèixer els seus vins, i veure la feina feta al llarg de les generacions, és una gran idea visitar la masia per degustar-hi tots els vins d’elevadíssima qualitat.
Alguns dels tastadors més reconeguts del món com Robert Parker, creador de la Guia Parker de vins, o José Peñín, han elevat al següent nivell a algunes anyades dels últims 20 anys a vins com Martí Fabra Vinyes Velles o Masia Carreras Negre. El Celler Martí Fabra ha anat guanyant terreny com un dels pilars de la D.O. Empordà gràcies a la seva tradició i la seva bona feina al llarg dels anys per posicionar-se com una de les destinacions enoturístiques més reconegudes de la regió.
El celler Perelada, ubicat a prop del Castell de Peralada, destaca per la seva excel·lència vinícola i la innovació constant.
Per commemorar els 100 anys d’història han decidit crear un celler nou, una obra mestra arquitectònica que combina la tradició amb la tecnologia d’avantguarda. Dissenyada per aprofitar al màxim l’entorn natural, la producció, emmagatzematge i tast de vins.
Les seves vinyes, situades en un entorn privilegiat, es caracteritzen per la diversitat de varietats de raïm cultivades, com ara Garnatxa, Carinyena, Merlot i Cabernet Sauvignon, que permeten la creació de vins únics i distintius.
La passió pel vi es reflecteix a cada ampolla de Perelada. Cada vi explica una història que combina tradició, experiència i coneixement enològic. La inauguració del nou celler de Perelada és una fita emocionant a la trajectòria d’aquesta reconeguda marca vinícola. Les visites guiades eren espectaculars gràcies a la possessió de diferents vinyes i finques, com Garbet o Malaveïna. Perelada compta amb moltes opcions perquè els interessats en l’enoturisme puguin gaudir, en gran part, d’una de les millors destinacions enoturístiques de la zona. També ofereixen l’opció de visites i tasts privats i packs amb allotjament.
Unes vinyes de qualitat superior!
La ruta del vi D.O. Alella us submergirà en la riquesa vinícola d’una de les zones vitivinícoles més antigues de Catalunya. Ubicada a prop de Barcelona, aquesta ruta ofereix una combinació única de tradició, paisatges encantadors i vins d’alta qualitat. En recórrer la ruta, descobriràs un entorn idíl·lic caracteritzat pel microclima mediterrani i la influència refrescant del mar generant unes condicions òptimes per al cultiu de varietats autòctones com Pansa Blanca (Xarel·lo), Garnatxa Blanca i Malvasia.
Podràs visitar cellers familiars i moderns a través de tasts de vins plens de caràcter i personalitat. Però la ruta del vi D.O. Alella va més enllà de cellers i vins. També tindràs l’oportunitat d’explorar pobles encantadors, com Alella o Tiana. A més, podràs delectar-te amb la deliciosa gastronomia local, on els productes de la terra es fusionen en plats tradicionals que mariden perfectament amb els vins de la regió.
En resum, la ruta del vi D.O. Alella us convida a descobrir un destí vinícola ple d’encant i autenticitat. Gaudeix de paisatges impressionants, coneix els apassionats productors de vi i degusta la diversitat de sabors que té Alella per oferir sent un dels pilars de les destinacions enoturístiques de Catalunya.
El celler d’Alta Alella és conegut pel seu compromís amb la producció de vins ecològics i d’alta qualitat. La seva ubicació als vessants de la Serra de Marina, amb sòls calcaris i gran varietat de microclimes, permet obtenir raïms amb característiques úniques.
La filosofia d’Alta Alella es basa en la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient, utilizant pràctiques ecològiques, evitant l’ús de productes químics i pesticides, i fomentant la biodiversitat a les vinyes. Especialitzats en la producció de vins de varietats autòctones, com el Pansa Blanca i el Mataró, també elabora vins amb varietats internacionals, com ara el Chardonnay i el Syrah.
El celler destaca per l’enoturisme, oferint visites guiades per les vinyes i les instal·lacions a més de degustacions de formatges, oli i pernil. D’altra banda, aquest any celebren un festival per celebrar els 10 anys d’enoturisme. La Família Pujol-Busquets, amb el celler Alta Alella, s’està guanyant un lloc dins de les destinacions enoturístiques més visitades de Catalunya.
La ruta del vi del Penedès us submergeix en un emocionant viatge a través dels paisatges i sabors d’una de les regions vitivinícoles més destacades de Catalunya. Reconegut pels seus vins D.O. Penedès, el Cava i la denominació CORPINNAT, aquesta destinació enoturística captiva els amants del vi amb la seva tradició, diversitat i qualitat.
En aquesta ruta, podreu explorar els cellers i vinyes del Penedès on es produeixen vins de renom internacional. La D.O. Penedès és coneguda per la innovació i la varietat d’estils. També és famós per ser el bressol del Cava, el prestigiós vi escumós espanyol. La D.O. Cava garanteix la qualitat i el mètode tradicional d’elaboració d’aquest vi escumós, que ha esdevingut un símbol de celebració i alegria. A més, el Penedès destaca per la denominació CORPINNAT, un segell de qualitat i excel·lència per als vins escumosos elaborats a la regió. Els vins CORPINNAT es caracteritzen per l’origen i l’elaboració rigorosa, enfocant-se en l’autenticitat i l’expressió del terroir.
Però la ruta del vi del Penedès no es limita només a les degustacions i visites a cellers. També podràs gaudir de magnífics paisatges que magnifiquen l’enoturisme del Penedès amb activitats com: passejades amb bicicleta entre vinyes, rutes de senderisme i visites a encantadors pobles amb un encant rural i una gastronomia excepcional.
En resum, la ruta del vi del Penedès es posiciona com una de les destinacions enoturístiques més rellevants del país. L’enoturisme del Penedès us convida a assaborir, explorar i viure una experiència única en el fascinant món del vi.
Rovellats, ubicat en un lloc encantador i apassionant , ideal per gaudir d’emocionants tasts de vins, de relaxants passeigs per les vinyes, on podràs apreciar la bellesa natural de l’entorn i aprendre més sobre el cultiu del raïm. Rovellats també organitza esdeveniments especials, com ara sopars de maridatge, concerts a l’aire lliure i celebracions durant festivitats locals, que donene un toc especial i festiu a la teva visita.
A la botiga del celler, trobaràs una selecció d’ampolles per adquirir i gaudir a casa, o fins i tot com a regal per a amics i éssers estimats. I si voleu fer el vermut, una copa de vi o una copa de cava a prop dels cellers de Rovellats, disposeu del Rovellats Cava Bar.
En resum, Rovellats et brinda l’oportunitat de submergir-te a l’apassionant món dels vins escumosos. Cada activitat està dissenyada perquè visquis una experiència única en una destinació enoturística autèntica i memorable.
Juvé & Camps és un prestigiós celler fundat el 1796 a Sant Sadurní d’Anoia. Reconegut per la seva llarga tradició i dedicació en l’elaboració de vins escumosos excepcionals.
La propietat de diferents vinyes com: Espiells, Mediona o Cuscona, Juvé & Camps disposa d’un total de 271 hectàrees. Poder visitar el celler i les seves vinyes és una gran sort, ja que la seva dedicació, juntament amb el preciós paratge on es troben creen un record inoblidable.
Proposen diverses experiències per gaudir i aprendre de tot allò que fan: tasts de vins, rutes per cadascuna de les finques, i maridatges amb plats boníssims elaborats amb productes de proximitat.
Tenen diferents opcions, algunes de més assequibles i d’altres més especialitzades per a aquells més experts. Tot el que ofereix els permet ser una de les potències com a destinacions enoturístiques de Catalunya.
L’experiència enoturística als cellers Juvé & Camps és molt completa i increïble, ideal per a tots aquells interessats en aprendre-ho tot sobre la cultura del vi i el cava.
Els Cellers Mastinell destaquen per la seva arquitectura única i el seu enfocament a la producció de vins escumosos d’alta qualitat. Ubicats al Penedès, aquests cellers criden l’atenció pel seu disseny modern i avantguardista, que combina elements tradicionals amb una estètica contemporània, situant-se així al capdavant de les destinacions enoturístiques de Catalunya.
A més de la seva impressionant arquitectura, el Celler Mastinell utilitza mètodes tradicionals de vinificació i criança, combinats amb tecnologia moderna, per crear caves i vins amb caràcter i personalitat distintiva.
Mastinell ofereix una experiència enoturística completa. Els visitants tenen l’oportunitat de recórrer els cellers i descobrir el procés d’elaboració del vi, des de la verema fins a la criança a les caves subterrànies. També es poden realitzar tasts dels seus reconeguts caves i vins, on s’aprecien els sabors i els aromes únics de la regió. D’altra banda, Mastinell també és un hotel i donen la possibilitat de dormir al costat de les vinyes.
Les experiències que proposen són de primera qualitat i perfectes per gaudir de tot l’entorn natural de què disposa el celler.
El fundador, Jean León, va tenir una vida d’allò més inversemblant que intenta plasmar a través dels seus vins. Una història de pel·lícula, molt entretinguda per la seva particular biografia gràcies al pas per Hollywood i la posterior tornada a Catalunya per fundar el celler Jean León.
Durant una visita a Jean León, els amants del vi poden explorar les instal·lacions del celler i aprendre sobre el procés d’elaboració del vi. S’ofereixen visites guiades on s’expliquen els diferents passos, des de la verema fins a l’embotellament, i es mostra la cura i la dedicació que hi posen a cada etapa.
Una de les principals atraccions de Jean León és la seva icònica sala de botes. Aquí, els visitants poden descobrir com el vi es desenvolupa i madura en botes de roure, adquirint el seu sabor i caràcter distintius. També s’ofereixen tasts de vi on es poden degustar els vins de Jean León.
Gràcies a tota la història i les bones pràctiques, Jean León està guanyant visites, any rere any, i es posiciona cada vegada millor com una de les destinacions enoturístiques més reconegudes del Penedès.
