Continuant el nostre recorregut per les encantadores destinacions enoturístiques de Catalunya, ens endinsem a la segona part d’aquest viatge fascinant. Després d’explorar la bellesa de la D.O. Empordà i la prestigiosa Ruta del vi D.O. Penedès, centrarem la mirada a les Rutes del vi D.O. Montsant i Priorat. Ambdues denominacions elaboren deliciosos vins amb mestratge i tradició per transportar-nos a un món de sabors i aromes captivadors que delecten els paladars més exigents.
A més, ens submergirem en una experiència única amb els vermuts de Tarragona i ens endinsarem a les terres de Costers del Segre i la Conca de Barberà, on les vinyes s’estenen en un paisatge pintoresc i els cellers ens conviden a descobrir la passió que hi ha darrere de cada ampolla. No podem oblidar la Terra Alta, una regió vinícola de gran bellesa que produeix uns vins aromàtics i elegants que conquisten cors amb el seu caràcter únic.
Us convidem a submergir-vos en la cultura del vi, explorar cellers centenaris, degustar vins premiats i gaudir de l’hospitalitat de la gent de la terra.
Prepara’t per descobrir la màgia que s’amaga a cada glop i viure una experiència enològica inoblidable a les destinacions enoturístiques més destacades de Catalunya!
La Ruta del vi D.O. Montsant és una experiència enològica que ens porta a una regió vinícola única. Entre les bodegues més destacades hi trobem el conegut Celler de Capçanes i l’emblemàtica Cooperativa de Falset. Totes dues són parades imprescindibles a la Ruta del vi D.O. Montsant, oferint als visitants l’oportunitat d’endinsar-se en la tradició, el coneixement i els sabors que caracteritzen aquesta apassionant regió vinícola.
El Celler de Capçanes, situat al pintoresc poble de Capçanes, és reconegut per la seva història i qualitat en la producció de vins. Amb una tradició vitivinícola que es remunta al 1933, combinen tècniques ancestrals amb mètodes moderns per oferir vins excepcionals. Les seves vinyes, ubicades en un entorn muntanyós i de clima mediterrani, brinden unes condicions perfectes per al cultiu de varietats autòctones com la Garnatxa i la Carinyena. Amb l’ajuda dels veïns i pagesos, el celler ha anat creixent per ser un punt de referència de la D.O. Montsant.
Els visitants poden explorar les seves instal·lacions, conèixer el procés d’elaboració i gaudir de tasts que ressalten l’elegància i l’expressió dels vins de la regió.
La Cooperativa de Falset Marçà és un referent a l’àmbit vinícola del Montsant. La Cooperativa de Falset, fundada el 1919, juntament amb la Cooperativa de Marçà, fundada el 1913, es van ajuntar el 1999 per crear la Cooperativa de Falset Marçà.
Aquesta cooperativa agrupa nombrosos viticultors locals que treballen en col·laboració per produir vins d’alta qualitat. Les seves instal·lacions modernes, el seu enfocament en la sostenibilitat i la innovació destaquen en el panorama enològic de la regió.
Aquí, els amants del vi tenen l’oportunitat de conèixer de prop el procés cooperatiu, des del cultiu del raïm fins a l’elaboració i l’embotellament. Les degustacions permeten gaudir de la diversitat de vins que es produeixen a la cooperativa, reflectint l’essència i la passió dels viticultors del Montsant. Durant l’estiu ofereixen un munt d’activitats diferents com visites teatralitzades, passejades per les vinyes i degustacions entre les ampolles de vi ranci preservades a “Sol i serena” a més d’un Wine Bar amb una terrassa molt agradable i perfecta per degustar vins amb amics i familiars.
Deixa’t captivar pels secrets i tresors que amaga la Ruta del vi D.O. Priorat, una destinació imperdible per als amants del vi. En aquesta ruta, dos destacats cellers que despertaran els teus sentits són Clos Galena i Vinícola del Priorat. No pots deixar de visitar-les al teu recorregut per la Ruta del vi D.O. Priorat. Aquests cellers us conviden a submergir-vos en una experiència enològica única, on descobrireu la passió, l’autenticitat i l’excel·lència que caracteritzen aquesta regió vinícola de renom.
Clos Galena, situada al cor del Priorat, és un veritable paradís enològic. Amb una passió desbordant per la producció artesanal, aquest celler es distingeix pels vins d’alta gamma. Les seves vinyes, curosament cultivades en terrasses escarpades amb terres de pissarra, donen lloc a vins de personalitat única.
Aquí podràs conèixer el procés de vinificació i gaudir de tasts que revelen la complexitat i l’elegància dels vins d’autor. Visites a les vinyes amb tast de vins blancs i negres, a més d’una degustació d’olis amb formatges de la zona. Una experiència única en un indret idíl·lic.
La Vinícola del Priorat és una cooperativa arrelada a la tradició i la història. Des del 1918, aquest celler ha mantingut la seva essència, convertint-se en un referent del Priorat. Les seves vinyes, situades als turons escarpats de la regió, ofereixen una mostra excepcional del terroir. La Vinícola del Priorat destaca pel compromís amb les varietats autòctones, creant vins que capturen l’essència del lloc.
Aquí, tindràs l’oportunitat de descobrir la història de la cooperativa, recórrer les instal·lacions i degustar els vins. Aposten per experiències de primer nivell juntament amb experts del celler per conèixer tots els secrets de la Vinícola del Priorat.
Deixa’t seduir per la D.O. Costers del Segre, una regió vinícola que captiva amb els vins d’excel·lència i paisatges increïbles. Entre les joies que destaquen en aquesta denominació, hi trobem Castell d’Encús, un celler que mereix una atenció especial. Enclavada en un entorn privilegiat, Castell d’Encús s’alça majestuós al bell mig de les vinyes de la D.O. Costers del Segre. Aquest celler, que combina a la perfecció tradició i avantguarda, es distingeix pel seu enfocament en la viticultura biodinàmica i el procés d’elaboració cuidat. Les seves vinyes aporten una personalitat única als seus vins coneguts com a “vins d’alçada”.
L’enoturisme al celler de Castell d’Encús és una experiència fascinant que s’ubica en un entorn privilegiat de la D.O. Costers del Segre.
En visitar Castell d’Encús, els amants del vi tenen l’oportunitat de conèixer la història del celler i descobrir el seu singular procés d’elaboració. Durant la visita, es pot explorar el celler, aprendre de ben a prop els mètodes de producció i degustar-ne els vins excepcionals, que reflecteixen la passió i la cura amb què s’elaboren. Castell d’Encús ofereix diferents tipus de visita per experimentar de primera mà la cultura vinícola del celler.
Descobriu la bellesa de la comarca de la Terra Alta a través de la Ruta del Vi de la D.O. Terra alta. Submergeix-te en un recorregut que et portarà per paisatges idíl·lics i vinyes centenàries. Visita cellers emblemàtics, degusta vins d’alta qualitat, descobreix la passió i el llegat d’aquesta regió vinícola única. Embarca’t en aquesta experiència enològica i deixa’t captivar pels encants de la Terra Alta!
Sant Josep Wines és un celler de la D.O. Terra Alta ofereix opcions emocionants d’enoturisme per als amants del vi. A Sant Josep Wines, es poden fer visites guiades que permeten explorar les instal·lacions del celler i conèixer el procés de producció dels seus vins.
A més, ofereixen tasts de vins per degustar una selecció dels seus vins de qualitat i descobrir els matisos i sabors únics que els caracteritzen. Aquestes experiències enològiques són una oportunitat per aprendre, gaudir i apreciar la tradició i l’art de la viticultura a la D.O. Terra Alta.
Quan parlem d’enoturisme o de la Ruta del vi de la D.O. Terra Alta, el Celler Jordi Miró no apareix com a un dels principals noms ja que no s’han focalitzat en aquest àmbit. Des del 2009 i fins a dia d’avui, han aconseguit elaborar uns vins de gran nivell vinícola. Tant en Jordi, com les seves filles: Aïda i Andrea són claus en l’elaboració d’aquests vins amb segell “terraltí“. Podeu conèixer més sobre aquest celler i les seves vinyes a un dels articles del mes de juny: Les textures d’Andrea Miró.
La Conca de Barberà és reconeguda per la tradició vitivinícola i els vins d’alta qualitat. Una destinació enoturística que ofereix l’oportunitat de gaudir d’una combinació única d’història, cultura i vi. La zona compta amb nombrosos cellers i vinyes que conviden a explorar les seves instal·lacions, aprendre sobre la producció del vi i degustar els seus productes exquisits. Un dels cellers destacats a la Conca de Barberà és el Celler Carles Andreu. Aquest celler familiar té una llarga trajectòria a la regió i és reconeguda per la qualitat dels seus vins i caves.
En resum, l’enoturisme a la Conca de Barberà ofereix als visitants l’oportunitat de descobrir la rica tradició vitivinícola de la regió, explorar cellers i vinyes, aprendre sobre el procés d’elaboració del vi i degustar vins d’alta qualitat. És una experiència enriquidora per als amants del vi i aquells que es vulguin submergir en la cultura vinícola de Catalunya.
El Celler Carles Andreu convida a submergir-se en un entorn acollidor per aprendre sobre el procés d’elaboració del vi i cava, des de la verema fins a la fermentació i la criança.
Durant el recorregut pel celler, es brinda informació detallada sobre les varietats de raïm cultivades a la regió, així com les tècniques de vinificació utilitzades. Es pot apreciar de prop les modernes instal·lacions i les antigues caves on els vins maduren en bótes de roure.
La visita també inclou una degustació dels vins i caves Carles Andreu per tastar una selecció de vins de diferents varietats i collites, guiats per experts que els expliquen les característiques de cada vi i els sabors i aromes dels caves Carles Andreu.
La Ruta del Vermut de Tarragona és una destinació enoturística que se centra en la cultura i la tradició del vermut a la província de Tarragona. Aquesta ruta permet als visitants descobrir i gaudir dels racons més emblemàtics relacionats amb el vermut. És una beguda icònica, amb una llarga història i molt arrelada a la cultura local. La ruta inclou visites a cellers i destil·leries que elaboren vermut per gaudir de tasts de vermut, on es poden tastar diferents marques i estils, així com aprendre a maridar-lo amb diferents aperitius i plats típics de la regió. Aquests establiments acostumen a tenir una llarga tradició i ofereixen un ambient acollidor i tradicional.
En resum, la Ruta del Vermut de Tarragona és una experiència enoturística que convida els visitants a submergir-se a la cultura del vermut. És una oportunitat única per explorar la riquesa i la diversitat del vermut en aquesta regió de Catalunya.
Els Vermuts Padró ofereixen una experiència enoturística captivadora per als amants del vermut. Aquest reconegut celler es destaca per la producció de vermuts artesanals d’alta qualitat i sabor excepcional.
En visitar el celler Vermuts Padró, els visitants tenen l’oportunitat d’explorar les instal·lacions i submergir-se al món del vermut. Durant el recorregut podeu aprendre sobre el procés d’elaboració del vermut, des de la selecció acurada de les herbes i espècies fins a la maceració i la barreja final.
El tast dels seus vermuts, juntament amb els diferents suggeriments sobre com maridar-los amb diferents aperitius i plats, fa que sigui una experiència sensorial ideal per apreciar la qualitat i l’artesania que hi ha darrere dels vermuts Padró. En tot moment els visitants tenen l’oportunitat d’apreciar l’artesania, el sabor excepcional i la passió que impregna cada ampolla de Vermuts Padró.
