Explorando la excelencia vinícola: Bodegas Artadi
En el vasto mundo del vino, hay nombres que tienen una reverencia especial, uno de ellos es la prestigiosa Bodega Artadi. Arraigada en los fértiles suelos de La Rioja y con ya varios años de experiencia, esta bodega tiene una reputación sin igual.
Historia y Filosofia
Dedicación y pasión son los sustantivos por definición de la Bodega Artadi. La visión siempre ha sido clara: expresar el carácter único del terruño riojano, respetando al máximo la naturaleza e identidad de los viñedos. La uva es y siempre ha sido la verdadera protagonista gracias a las prácticas agrícolas y sostenibles de una vinificación tan poco intervencionista.
Métodos de elaboración y vinificación
Delicados y tradicionales. Con sus uvas, provenientes de viñedos seleccionados meticulosamente, tratadas con extremo cuidado des de la cosecha a la transformación en vino, consiguen elaborar un mosto increíble. Algunas veces con la fermentación en acero inoxidable, y otras en barrica de roble para buscar la pureza de la fruta y realzar su expresión.
¿Qué vinos Artadi tenemos en LaVinateria?
Los vinos Artadi encarnan perfectamente la tradición vinícola de los vinos riojanos. En LaVinateria disponemos de cuatro botellas distintas de gran nivel. ¿Te apetece conocerlas?
Este tinto encarna la esencia misma de La Rioja, aunque se presenta sin Indicación Geográfica. Con su elaboración ecológica, Artadi consigue un vino potente muy disfrutón con base de tempranillo.
Exhibe una paleta aromática donde se entrelazan notas de frutos rojos maduros, especias y toques balsámicos. En boca, es sedoso y equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante. Ideal para acompañar platos de carne asada o quesos curados.
El blanco de Viñas de Gaín es un tributo a la elegancia y la frescura. Elaborado principalmente con Viura, fermentado en barrica durante 30 días para luego permanecer 24 meses en depósitos de acero inoxidable junto a sus lías.
Despliega aromas a frutas blancas, flores y hierbas frescas. En boca es untuoso y vibrante, con una acidez que le confiere vivacidad y longitud en el paladar. Perfecto para maridar con pescados blancos o mariscos.
Valdeginés es la expresión máxima de la singularidad del terruño de Artadi. Elaborado a partir de la maceración en frío de las uvas, durante 24-48 horas para luego fermentar durante 10-12 días con dos pisados diarios. El vino envejece en barricas de roble francés durante 9 meses.
Este tinto de carácter profundo y complejo revela una paleta aromática intensa, donde se combinan frutos negros, notas minerales y sutiles matices de roble. En boca es potente y estructurado, con un final persistente que invita a la reflexión. Acompaña a la perfección platos de caza o estofados.
Considerado uno de los grandes vinos de España, Viña el Pisón es un verdadero tesoro enológico. Proveniente de un viñedo centenario de Tempranillo, este vino seduce con su elegancia y profundidad. Elaborado a partir de la maceración en frío de las uvas, durante 24-48 horas para luego fermentar durante 10-12 días con dos pisados diarios. El vino envejece en barricas de roble francés durante 10 meses.
Aromas a frutas negras, cacao, especias y tostados se entrelazan en una sinfonía de sabores. En boca es opulento y concentrado, con una estructura impecable y un final interminable. Un compañero perfecto para momentos especiales y platos de alta cocina.
