Aquest any, i per quart any consecutiu, Comas Calls Vinateria us voldria donar a conèixer els secrets del cava i del vi de la mà dels mateixos productors. El dissabte 13 juny organitzem una Mostra de Vins i Caves de Catalunya, enguany, acompanyada de productes de proximitat de la nostra població.
La Mostra acollirà un total de 20 cellers que representaran 10 Denominacions d’Origen, inclosa la D.O. Cava i s’hi podran tastar més de 100 caves i vins diferents.
En paral•lel, a l’espai gastronòmic Domus Sent Soví, s’organitzaran dos tastos, per fer l’aperitiu un tast de caves Recaredo i a ben dinat unes postres maridades amb vins dolços.
El tast de Recaredo serà dirigit pel propi celler i es donarà a conèixer els seus secrets, començant per la vinya, treballada amb agricultura biodinàmica, fins arribar l’ampolla de Recaredo.
El maridatge de postres amb dolços estarà dirigit per la sommelier Anna Vicens. Es presentaran 5 vins dolços i un cava dolç que es combinaran amb diferents peces de pastisseria.
En resum, una Mostra de Vins i Caves que es realitzarà al llarg del dissabte 13 de juny, al matí entre les 11 i les 2 i la tarda entre les 4 i les 8, tots ells al Carrer Mossèn Cinto Verdaguer d’Hostalric.
Una Mostra on hi podràs trobar:
- 10 Denominacions d’Origen
- 20 cellers
- podràs tastar més de 100 vins, caves, dolços, …
- tastets de productes de proximitat,
- tapes elaborades per restauradors
En els cellers participants es podran fer degustacions, per 5€ rebràs una copa i 5 vals degustació.
Els cellers participants són:
AGRÍCOLA SANT JOSEP (D.O. Terra Alta)
AGUSTÍ TORELLÓ MATA (D.O. Penedès)
ALTA ALELLA (D.O. Alella)
CASTELL D’ENCÚS (D.O. Costers del Segre)
CELLER CARLES ANDREU (D.O. Conca de Barberà)
CELLER HUGAS DE BATLLE (D.O. Empordà)
GRAMONA (D.O. Penedès)
JORDI MIRÓ (D.O. Terra Alta)
JUVÉ & CAMPS (D.O. Penedès)
*LAVINYETA (D.O. Empordà)
LLOPART (D.O. Penedès)
MAS CODINA (D.O. Penedès)
MASCARÓ (D.O. Penedès)
NAVERAN (D.O. Penedès)
OLIVEDA (D.O. Empordà)
PERELADA (D.O. Empordà)
TORELLÓ (D.O. Penedès)
TORRES (D.O. Catalunya)
VINÍCOLA DEL PRIORAT (D.O. Priorat)
VINS DE PEDRA (D.O. Conca del Barberà)
Este año, y por cuarto año consecutivo, Comas Calls Vinateria os quiere dar a conocer los secretos del cava y del vino de la mano de los mismos productores. El sábado 13 de junio organizamos una Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña, este año, acompañada de productos de proximidad de nuestra población.
La Muestra acogerá un total de 20 bodegas que representaran 10 Denominaciones de Origen, incluyendo la D.O. Cava y se podran degustar más de 100 cavas y vinos distintos.
Paralelamente, en el espacio gastronómico Domus Sent Soví, se organizaran dos catas, para hacer el aperitivo una cata de cavas Recaredo y después de comer unos postres maridados con vinos dulces.
La cata de Recaredo estará dirigida por la propia bodega y nos daran a conocer sus secretos, empezando por la viña, trabajada con agricultura biodinámica, hasta llegar a la botella de Recaredo.
El maridaje de postres con vinos dulces estará dirigido por la sumiller Anna Vicens. Se presentaran 5 vinos dulces y un cava dulce que se combinaran con diferentes piezas de pastelería.
En resumen, una Muestra de Vinos y Cavas que se realizará a lo largo del sábado 13 de junio, por la mañana entre las 11 y las 2 y por la tarde entre las 4 y las 8, en la calle Mossén Cinto Verdaguer d’Hostalric.
Una Muestra donde podrás encontrar:
- 10 Denominaciones de Origen
- 20 bodegas
- podrás degustar más de 100 vinos, cavas, dulces, …
- degustaciones de productos de proximidad,
- tapas elaboradas por restauradores
En las bodegas participantes se podran hacer degustaciones, por 5€ recibirás una copa y 5 vales degustación.
Las bodegas participantes són:
AGRÍCOLA SANT JOSEP (D.O. Terra Alta)
AGUSTÍ TORELLÓ MATA (D.O. Penedès)
ALTA ALELLA (D.O. Alella)
CASTELL D’ENCÚS (D.O. Costers del Segre)
CELLER CARLES ANDREU (D.O. Conca de Barberà)
CELLER HUGAS DE BATLLE (D.O. Empordà)
GRAMONA (D.O. Penedès)
JORDI MIRÓ (D.O. Terra Alta)
JUVÉ & CAMPS (D.O. Penedès)
*LAVINYETA (D.O. Empordà)
LLOPART (D.O. Penedès)
MAS CODINA (D.O. Penedès)
MASCARÓ (D.O. Penedès)
NAVERAN (D.O. Penedès)
OLIVEDA (D.O. Empordà)
PERELADA (D.O. Empordà)
TORELLÓ (D.O. Penedès)
TORRES (D.O. Catalunya)
VINÍCOLA DEL PRIORAT (D.O. Priorat)
VINS DE PEDRA (D.O. Conca del Barberà)
